Многие используют гаммаруса как корм или подкормку. Некоторые предпочитают его разводить на продажу и для личного пользования. Для этого нужно знать: разновидности, среду обитания, условия содержания, правила заготовки и хранения мормыша и многое другое.
- Кто такие гаммарусы?
- Внешний вид и среда обитания гаммаруса
- Образ жизни гаммаруса и питание
- Питательная ценность гаммаруса
- Разновидности
- Размножение и продолжительность жизни
- Кого можно кормить гаммарусом?
- Добыча гаммаруса
- Содержание гаммаруса
- Правила заготовки и хранения
- Сушёный гаммарус
- Замороженный гаммарус
- Опасность укусов морских блох
Кто такие гаммарусы?
Бокоплав, известный так же как гаммарус и мормыш, представитель рода небольших рачков, являющихся обычно обитателями как пресных, так и солёных водоёмов Северного полушария.
Внешний вид и среда обитания гаммаруса
Типичные бокоплавы – небольшие, уплощённые с боков рачки, с загнутым дугой телом. Всё туловище гаммаруса покрыто твёрдой хитиновой оболочкой. Её цвет зависит от пищевой базы популяции. Так, различают от серо-жёлтого до грязно-зелёного оттенка.
Размеры рачка определяются его возрастом и условиями обитания. В среднем, длина его тела может достигать 25 мм.
Из отличительных особенностей можно выделить:
- Бокоплавы шустро ползают по водным растениям или плавают в толще воды.
- Плывут они чаще брюшной стороной вниз, однако, у дна или у поверхности могут с такой же лёгкостью проплыть на боку, за что они и получили своё название – “бокоплавы”.
- Самка бокоплава отличается от самца немного меньшими размерами и носит свои икринки на нижней части тела до тех пор, пока из них не выведутся молодые рачки, являющиеся миниатюрной копией взрослых особей.
Что касается среды обитания, то гаммарусы очень привередливы в этом плане. В природе выбирают хоть немного проточную воду, поэтому обитают в основном в чистых прудах и озёрах, и реках с песчаным или известковым дном. Они населяют как пресные, так и солёные водоёмы. Держатся в основном группами под камнями, среди гальки и крупного песка в береговой полосе.
Образ жизни гаммаруса и питание
Бокоплавы очень активные. Это доказывают следующие факторы:
- Их брюшные ножки работают постоянно, даже тогда, когда рачок не передвигается. Они обеспечивают приток свежей и наполненной кислородом воды к жабрам.
- Бокоплавы обладают чрезвычайно деятельным дыханием, требующим качественного обновления кислорода. И довольно быстро гибнут при его недостатке.
- При плавании хвостом и последними тремя парами ног рачки регулярно отталкиваются от разных поверхностей, двигаясь вперёд резкими скачками. Такой скачок удобнее всего наблюдать на суше, ведь прыжки получаются высокие и далёкие.
В течение жизни гаммарус непрерывно растёт и много раз линяет. Летом это происходит каждые 7 дней, зимой через 16-18 суток.
Питаются гаммарусы чаще всего растительной пищей, в основном, уже слегка разлагающейся. Также с удовольствием накидываются на любую разлагающуюся падаль. В качестве пищи им можно давать много чего: от сухих подгнивших хлебных крошек до мотыля и кусочков мяса.
При столь широком и неразборчивом диапазоне они вполне способны выполнять в аквариуме роль чистильщиков, подъедая излишки корма за мелкими рыбами, с которыми способны ужиться. Однако, слишком голодные особи могут начать хищничать, хватая мелких животных с мягкими покровами. А учитывая скорость плавания гаммарусов, сбежать от них почти невозможно.
В водоёмах, где ставят сети, гаммарусы нападают даже на крупных рыб.
Питательная ценность гаммаруса
По своей энергетической ценности бокоплав ничем не отличается от лучших промышленных кормов, поскольку доля белков в его составе большая. Благодаря своей жёсткой хитиновой оболочке, гаммарус благотворно воздействует на работу пищеварительной системы. А именно:
- Большое содержание аминокислот, витаминов и минералов способствует развитию и укреплению здоровья питомцев, которые питаются гаммарусом.
- Каротин способствует улучшению естественной окраски.
Из-за того, что гаммарус является высокопитательным кормом, рекомендуется чередовать кормление гаммарусом с другими кормами с пониженной калорийностью. А также включать в рацион сухие корма, содержащие витамины.
Хитиновый слой всех ракообразных может вызвать аллергию, поэтому крайне не рекомендуется кормить рыб сушёным гаммарусом.
В живом виде гаммарус тоже может оказаться переносчиком паразитов, поэтому при кормлении рыб используйте только качественный свежемороженный корм. Он должен быть хорошо обработанным и выдержанным.
Разновидности
Род гаммарус объединяет более 200 видов. В целом, к отряду бокоплавов во всём мире относится более 5 тыс. видов. Если посмотреть на обитателей озера Байкал, то можно обнаружить целый ряд крупных, ярких представителей:
- Бокоплав озёрный. Является самым известным видом. Серо-бурый обитатель стоячих водоёмов с телом до 2 см в длину. Живёт в прибрежных растениях, к которым относятся камыши, осока.
- Морской бокоплав. Обитает преимущественно около берега, но иногда его можно встретить в море. В рационе такого бокоплава преобладает падаль, от которой он тщательно очищает воду, этим приносит пользу.
- Клешнехвост. Водится у берегов Америки и Европы. По названия понятно, что животное отличается клешнями. Они маленькие, но достаточно прочные. Ими клешнехвост разрушает различные строения, чтобы построить для себя жилище.
- Нептунов рог. Этот бокоплав имеет крупное строение, длина его тела достигает 10 см. От остальных видов отличается огромными глазами и прозрачным телом.
- Бородавчатый бокоплав. Относится к представителям видов средних размеров – в длину 2-3 см. Его можно распознать по тёмно-зелёному телу с поперечными полосами, узким глазами, усикам–антеннам с чёрными и жёлтыми кольцами.
Размножение и продолжительность жизни
Наиболее активно гаммарусы размножаются в первой половине лета. Осуществляется это таким образом:
- Самцы неделю держатся на спине у самок, используя коготки хватательных ножек. Он помогает самке справиться с линькой.
- По окончанию процесса самец переносит сперму в выводковую камеру самки брюшными ножками. Этот период длится несколько секунд.
- После самец уходит, а самка откладывает яйца в сумку.
Яйца гаммаруса большие и тёмные, за один раз их может появиться сразу 30 штук. Развитие завершается через 2-3 недели в тёплое время года, а в холодное занимает около месяца.
Из яиц выходят сформировавшиеся рачки, позднее происходят незначительные изменения во внешнем виде. После вылупления рачки какое-то время остаются в выводковых камерах матери, откуда выходят после первой линьки. Гаммарусы становятся зрелыми через 2-3 месяца.
Длина жизни мормыша составляет 11-12 месяцев. Но и столько ему прожить трудно, так как на него постоянно охотятся другие обитатели фауны.
Кого можно кормить гаммарусом?
Значение гаммаруса в пищевой промышленности велико. В качестве корма он пользуется спросом среди аквариумистов-профессионалов и любителей, даже на промышленных предприятиях.
При кормлении рыб бокоплавом, нужно:
- Подержать сухой мормыш в горячей воде 10 минут и только потом использовать в качестве корма.
- Для маленьких аквариумных рыб использовать сушёный гаммарус, растёртый в порошок.
- Соблюдать дозировку. Нельзя давать этот корм на постоянной основе, нужно обязательно чередовать его с другими, менее калорийными кормами.
Некоторые задаются вопросом – можно ли давать гаммаруса аквариумным черепахам. Полагаясь на источники, можно сказать, что и черепахи обожают этого бокоплава. Но для кормления черепах тоже существуют собственные правила:
- Нельзя давать продукт часто, тем более в сухом виде.
- Использовать только в качестве подкормки, ведь чем разнообразнее корм для черепах, тем лучше.
Добыча гаммаруса
Добыча мормыша осуществляется круглый год. Летом гаммарус прячется под корягами и камнями, поэтому ловить его сложнее, но опытным добытчикам всё равно удаётся справиться с этими трудностями. Добыча мормыша осуществляется специальными приборами.
Но его можно ловить самостоятельно в прибрежных зонах. Для этого используют сотейник, с помощью которого отделяют песок, в котором прячется мормыш от воды.
В зимнее время из-за снижения уровня кислорода в воде бокоплав поднимается со дна, облепляя лёд снизу. Поэтому ловля гаммаруса зимой отличается своей лёгкостью. Добытчики проделывают отверстие во льду, затем с помощью скребка собирают мормыша.
Содержание гаммаруса
В целом, содержание гаммарусов – дело простое. Достаточно даже взять обычную стеклянную банку, положить на дно немного речного песка и наполнить ёмкость водой, если это возможно, то взять её из места обитания рачка. Дополнительно можно пустить на дно плавать какие-либо растения.
Аквариумный компрессор в данном случае будет обязательным, так как рачки очень требовательны к количеству кислорода.
Предпочтительнее брать бокоплавов из слабопроточных водоёмов, они приживутся лучше, чем пойманные в ручьях.
Правила заготовки и хранения
Гаммарус существует в живом, замороженном и сухом виде. В живом виде мормыша оставляют не часто. Обычно стараются его сушить или замораживать.
Сушёный гаммарус
Сушёного гаммаруса скорее можно сравнивать с сухофруктами. В таком виде он может храниться 3 месяца, а по прошествию этого времени количество питательных веществ в нём сокращается. Для увеличения срока годности используют герметичные пакеты, которые сохраняют питательную ценность и витамины.
Сушёный бокоплав должен быть только из свежих рачков. Как высушить – правила:
- Перед сушкой окуните рачков в горячую воду. Остерегайтесь кипячённой воды, такая обработка приведёт к уничтожению витаминов и ухудшению качества корма.
- Сушить гаммаруса нужно на открытом воздухе, разложив бокоплавов тонким слоем на марлевой ткани.
Нельзя сушить мормыша в микроволновке или духовке.
Сушёного гаммаруса лучше использовать в следующие 2-3 месяца при хранении в неплотно закрытой ёмкости.
Замороженный гаммарус
Перед заморозкой нужно помыть и высушить гаммаруса. Замораживайте рачков при температуре от -18 до -25 градусов в морозильном отделении. Срок годности такого продукта год.
Чтобы заморозить бокоплава, нужно:
- Завернуть его во влажную ткань.
- Убрать в морозилку.
- Если промывать ткань через каждые 24 часа, то срок хранения при таких условиях удастся продлить до 7 суток.
Опасность укусов морских блох
Морские блохи кусаются очень редко, но последствия их укусов проявляются сразу же. Это выражается появлением сыпи и раздражений. Особенности:
- Если укусил самец, то реакция организма человека не будет сильной – появится только раздражение и зуд.
- Если укус самки, то последствия могут быть серьёзнее. В худшем случае можно найти тело самки в ране, из-за чего рана может загноиться. В таком случае нужно обратиться в больницу.
Но от укусов можно уберечься. Морских блох можно узнать по звуку, который они издают.
Гаммарус обладает большой питательной ценностью, поэтому будет отличной подкормкой для аквариумных обитателей. Зная условия добычи и содержания мормыша, можно заниматься его разведением в домашних условиях, но помните, что гаммарус, как и любое другое животное, требует особого ухода за собой.